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中建七局安装公司工会举办首届厨艺技能竞赛暨茶艺技能培训
信息来源:  |  发布时间:2019年11月26日  |  查看次    
       俗话说,民以食为天,一道制作精美的菜肴,往往能够给人带来美好的享受。不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸,也许只是一道匠心独具的家常小菜,已让人醉心和满足;在结束了一整天的劳累工作后,也许一杯清茶就能让人安放下自己的身心。
       为弘扬中华传统饮食文化,为公司广大厨师提供施展才华的舞台,并提高职工商务接待茶艺技能。11月23日,中建七局安装公司工会在商丘举办首届厨艺技能竞赛暨茶艺技能培训。
       为确保本次厨艺技能竞赛的专业性,活动特别邀请了河南省餐饮与饭店行业协会副会长、商丘市餐饮企业家协会会长李福文,中建七局安装公司女工委主任、工会工作部部长田仙萍等担任此次评委。

      “比赛正式开始!”随着主持人的一声宣布,四台炉灶同时开启,20组参赛选手分5轮同台竞技,大家各显神通,纷纷拿出自己的独门绝技。招牌鲈鱼、烧蒜猪里脊、花开富贵、金龙献宝、椒麻肥牛等一道道特色美食不止得到了现场评委的专业点评,更是得到了现场观众的点赞。经过紧张激烈的三轮厨艺比拼后,6组选手分获金银铜牌奖项。

       品尝完美味的菜品后,高级茶艺师、郑州彩赋茶院茶文化教授孟弘又为安装公司办公室系统的同事们带来了专业茶艺技能培训。

       本次厨艺技能竞赛暨茶艺技能培训活动,极大促进了公司内部厨师间的交流学习,提高了职工个人茶艺技能。(  田仙萍 师冠英 袁维翔)
              
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